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使用静电喷涂系统调味腰果和其他坚果,提高生产率

莳萝泡菜调味腰果

莳萝泡菜调味腰果

用这种静电 调味及包衣系统在美国,客户能够在一天内生产出调味坚果和种子食品,而不是7天. 它还大大降低了与前一个系统相关的生产成本,提供了快速的ROI.  它可以改造现有的调味设备和系统.

现场测试,证明实际生产效果.  请与BB电竞体育app联系 的更多信息.

使用许多不同类型的调味料,如牧场, 培根的牧场, 盐和胡椒, 帕尔玛和胡椒, 水牛味, 烧烤, 肉桂, 油炸饼味, 盐和醋, 甜的和咸的, 和芥末.  这些定制的调味料可用于坚果, 种子, 爆米花, 奶酪, 芯片, 及其他休闲食品产品.

以腰果为原料,采用静电喷涂工艺对泡菜调味料进行喷涂

以腰果为原料,采用静电喷涂工艺对泡菜调味料进行喷涂

背景信息

一家美国的休闲食品生产商选择了一种连续流动调味系统,用于他们的坚果加工设施,以提高调味坚果和种子产品的生产速度. 这个新系统提高了产量, 同时允许灵活的生产速度需要不同类型的坚果和定制的调味品组合. 该系统包括液体和干燥调味料的静电涂层技术,以确保均匀涂层的成品.

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调味品腰果和其他坚果使用静电涂层系统

 

生坚果和种子的进料系统

在最初的测试中,生腰果被从一个 散装袋卸货站 成一个 容积式振动盘式给料机.  这种给料机有一个可调节的给料速度控制器,可以手动调节,以增加或减少坚果或种子原料进入裹料滚筒(也称为转鼓)的出料速度, 暴跌鼓, 调味料筒, 或涂层鼓).

体积喂料器将生腰果放入裹衣鼓中

体积喂料器将生腰果放入裹衣鼓中

使穿长袍鼓

一个直径为24英寸的连续飞行裹衣鼓轻轻转动腰果, 同时加入莳萝泡菜调味料. 滚筒的连续飞行可以使坚果或种子有效而温和地转动. 为适应不同的休闲食品,提供了一个变速驱动器来控制滚筒的转速.

液体调味品静电喷涂

蠕动泵向静电喷雾喷嘴组件供应液体调味料. 将液体调味料喷向带有坚果或种子的鼓壁,形成带负电荷的静电场. 该滚筒被研磨,使细小的喷雾雾颗粒吸引到种子或坚果的表面上. 这也减少了过量的喷涂,否则可能会逃离滚筒并落在周围区域.

静电喷口对坚果、种子进行液体调味

静电喷口对坚果、种子进行液体调味

带静电的干式调味涂布系统

干燥调味系统由一个柔性壁螺旋给料机组成, 振动盘给料机, 流化空气系统, 和静电探针. 在试验中,泡菜调料从袋装料装入柔性壁螺旋给料机.

下料斗的内壁弯曲,将干燥的调味料放入锅内给料机

下料斗的内壁弯曲,并将干燥的调味料放入锅喂料器

给料机允许对流动不良的调味料和粉料进行一致的喂料. 由于下料斗的壁弯曲, 变速螺旋给料机将干燥的调味料分送或排放到振动盘给料机上.

振动给料机将粉末调味料加入包覆滚筒中

振动给料机将粉末调味料送入包裹滚筒

给料锅在锅的宽度上展开调味料,并把它传递给鼓. 当调味料从振动的锅中排出时, 当空气中的调味品进入静电场时,气刀将使它流化. 调味料被吸引到腰果滚在地面的鼓.

包装、装袋或储存

此时成品已经可以包装了. 该系统可直接给料 袋灌装机,或产品可以储存在 ISL箱稍后包装和混合 的产品.

腌腰果放入散装袋中储存

腌腰果放入散装袋中储存

大幅度减少调味粉的体积和粉尘

该技术是一种经过验证的解决方案,大幅度减少了调味料体积,同时也减少了空气中的粉尘.

静电涂布机降低了调味食品涂布成本

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